岗位职责：

1.负责领导工作餐制作及安排，完成公司各类宴请所需菜肴烧制

2.负责采购原料分档取料

3.烹制加工好原料，制成菜肴

4.根据上级指示完成公司其他各类用餐所需菜肴的烧制工作

5.对菜肴加热消毒、餐具洗刷及消毒

6. 协助帮厨维护食堂环境卫生

7.正确使用各种设备，保证安全使用

8. 防火防盗，合理使用各种电器设备

岗位要求：

1.具有三年以上厨师工作经验

2.熟练掌握徽菜、鲁菜、湘菜、川菜等菜系的制作方法

3.具有健康证

4.厨师资格证